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昨年好評だった「キャビア」に、今年は「フォアグラ」も加えて、
一層贅沢な内容に仕上げました。

また、少人数様向けやオードブルとしての需要にもお応えする
「一段重」を新たにご用意。

ワインやシャンパンのお供として元日の食卓はもちろん、大晦日の年越しパーティーなどにもおすすめです。


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①カナダ産オマール海老のカクテルソース&クリスタルジュレ添え
 ②合鴨のパテ パイ包み仕立て
③パテ ド カンパーニュ
④アメリカ産ローストビーフ
⑤トリュフ入りチキンロースト
⑥2種のテリーヌ盛り合わせ
⑦イタリア産マロン
⑧ミックスオリーブ
⑨白身魚のマンゴーエスカベッシュ
⑩チリ産スモークサーモンとピクルス

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①モッツァレラチーズとセミドライトマト
②イタリア産全粒粉クラッカー
③フランス産チーズ
④フランス産キャビア
⑤北海道産帆立のマリネ
⑥フランス産フォアグラ ド カナール
⑦仔羊のスモーク
⑧合鴨のスモーク
⑨イタリア産生ハム盛り合わせ
⑩シュークルートシャンパン風味

 
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①カナダ産オマール海老のカクテルソース添え・爪の身付き
②ミックスオリーブ
③白身魚のマンゴーエスカベッシュ
④イタリア産生ハムとシュークルートシャンパン風味
⑤フランス産フォアグラ ド カナール
⑥海老のカクテル
⑦チリ産スモークサーモンとピクルス
⑧北海道産帆立のジェノベーゼとセミドライトマト
⑨イタリア産マロン
⑩合鴨のスモーク
⑪アメリカ産ローストビーフ

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※成城コルティ店でのお取扱いはございません。 

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