紅茶が香る FLOのミルクティースイーツ
紅茶の香りは、気分を落ち着かせる効果があると言われています。
ほっと一息つくティータイムを日々の生活に取り入れたいものですね♪
さて、ティータイムに欠かせないのが、お供のスイーツ。
癒しのひと時を豊かに彩る、FLOの紅茶スイーツをご紹介します。
アールグレイの茶葉を煮出して作った濃厚なミルクティータルトに、
2色の桃（白桃・グレナデンシロップに漬けた白桃）のコンポートと苺を飾りました。
キラキラと光る、銀色チョコが華やかさと味のアクセント。
アールグレイの茶葉を煮だして作った、濃厚なミルクティータルトです。
シンプルなタルトだからこそ、香り豊かな紅茶の風味と品の良い甘さをダイレクトにお愉しみいただけます。
・・・・・・・・・・・・・・・
紅茶は産地ごとの自然環境や栽培・製造方法によって、コク・渋みの強さや香りの特徴も異なり、個性も様々。
アールグレイのようなフレーバーティーもあれば、飲み方、淹れ方のバリエーションも数多くあります。
そこで、「ミルクティータルト」に合う紅茶とのペアリングをご紹介。
ロイヤルミルクティーの様に煮出した紅茶を使用したアパレイユを焼き上げているので、
さらにコクを楽しむなら、アッサムやアールグレイのミルクティーとご一緒に。
すっきりと楽しみたいなら、アールグレイのストレートにレモンを添えても。
同じケーキでも合わせる紅茶によって味わいが変わるので、
ご自身のボンマリアージュを探してみてはいかがでしょうか。
・・・・・・・・・・・・・・
その他にも、FLOでは他にも紅茶にぴったりなケーキ・タルト・焼菓子を多数ご用意しています。
https://www.flojapon.co.jp/productsearch.html
～例～
さっくりと焼き上げたサブレ生地に洋酒漬けレーズンとクリームをサンドしました。
(バニラサブレ3個、ココアサブレ3個)
ラムレーズン好きのためのレーズンサンドです。
紅茶の香りに包まれた、豊かで贅沢なひと時を
FLOのスイーツと共にお楽しみください☕
※焼菓子はスイーツ取扱店のみ販売しております。
※数量限定販売のため、売り切れの際はご容赦ください。
